【2022年最新版】お中元・夏ギフトといったらそうめん!どこの商品が人気?


お中元の定番、そうめん。

そうめんはさっぱりしており、夏にはもってこいの食べ物です。また調理も比較的簡単なことから、お子様のいる家庭でも喜ばれる一品です。

そこで、ひびこれスタッフがおすすめする、もらって嬉しいそうめんのメーカー・ブランドを紹介します!




おすすめブランドその1:揖保乃糸

出典)揖保乃糸公式サイト

揖保乃糸は600年にわたって受け継がれる手延べ製法で作られた製品です。

厳選された小麦と赤穂の塩で作られた麺は食べ応えがあり、万人に愛される味です。三輪は1717年に創業された歴史と伝統がある会社です。歯ごたえの良い芸術的な細い麺が特徴で、贈答用としてとても人気があります。

手延そうめん「揖保乃糸」の等級を解説

実は揖保乃糸って、等級があるんです!

三神 特徴
上質の原料小麦粉を使用し、組合が選抜指定した数軒の熟練した製造者にしかつくれないため、製造量は「揖保乃糸」全体のごく僅かです。手延そうめん「揖保乃糸」の最高級品です。
特級 特徴
上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期(12月〜翌年2月)につくられる絶品です。
製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。贈答用として最もご愛顧頂いている名品です。
縒つむぎ 特徴
国内産小麦だけを使用したそうめんです。絹のように輝く細さと、ゆがいた後の麺のつやも良く、もちもちとした食感、そして小麦本来の風味が味わえる逸品です。
播州小麦 特徴
素材の播州小麦の特性は、丹精込めて育まれた、粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と、弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用し、小麦の旨味を最大限ひきだすブレンドで、更に美味しい手延べそうめんへと生まれ変わりました。
兵庫県内小麦生産農家のたゆまぬ努力で生まれ、結実した小麦。この類まれなる素材を、大切に、丹念に伝統の技で磨き込まれた"もちもち"とした食感と播州小麦独特の風味は、まさに播州手延べそうめんの礎を思い起こさせる、懐かしくも深い味わい。
熟成麺 特徴
「揖保乃糸」の職人技の伝承を目的に誕生した、厚生労働省認定の国家資格である「製麺技能士」有資格者謹製の手延べそうめんです。製造後1年間、組合専用倉庫にてゆっくりと熟成させた手延べそうめんです。
上級 特徴
「揖保乃糸」の中で歴史のある帯の手延べそうめんです。伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。全生産量のおよそ80%を占め、最もご愛顧頂いている名品です。
太づくり 特徴
受け継がれた技が生みだした清新の風味の逸品。 原料に北海道産小麦「きたほなみ」を使用し、明るく冴えた色調でもちもちとした食感。培った手延べ製法を活かし、本来の手延べそうめんより少し太くすることで、心地よい歯切れのある手延べそうめんに仕上げました。 北海道の広大な大地で育った小麦からつくりだした「揖保乃糸 太づくり」。

▼参考URL:https://www.ibonoito.or.jp/feature/obi.html

揖保乃糸のおすすめ商品3選

揖保乃糸の商品のうち、ひびこれスタッフが特におすすめしたい3品をまとめました。

揖保乃糸の公式サイト・楽天サイトはこちら!

おすすめブランドその2:島の光

小豆島手延素麺『島の光』は約400年の歴史を持つ伝統ある逸品です。

原材料は、厳選された小麦粉、食塩、ゴマ油を使用し、職人の手による寒期にたっぷり熟成時間をとった2日間製造工程と空気の澄んだ瀬戸内の潮風を受けての天日干しにより白く細い麺で強いコシとなめらかなのど越しが特徴です。

特におすすめ!島の光の「オリーブ素麺」

ひびこれスタッフが特におすすめしたのが、島の光の「オリーブ素麺」です!これはぜひ食べていただきたい一品。

オリーブは「地中海から来た美と健康の贈り物」と呼ばれるほど古くから食用として重宝されてきました。この実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げました。

のどごしも良く、コシが強く、彩りも華やかです。

島の光ののおすすめ商品3選

島の光の商品のうち、ひびこれスタッフが特におすすめしたい3品をまとめました。

島の光の公式サイト・楽天サイトはこちら!

おすすめブランドその3:三輪素麺

出典)三輪素麺公式サイト

そうめんの元祖・三輪そうめんの聖地として知られる奈良県桜井市の老舗「池利」の逸品。

最上級の小麦を使用し、創業の嘉永3年(1850年)より続く伝統的な手延べ製法によりつくられるそうめんは、極細なのに強靭なコシが何よりの特徴です。

特におすすめ!見た目にも美しい「白龍」

三輪素麺の中でも、特におすすめしたい商品が「白龍」です。

これ、商品の見た目からして、白が美しく涼しげで、どこかモダンな印象さえありますよね。

もちろん味も一級品。ぜひご贈答にどうぞ。

三輪素麺の公式サイト・楽天サイトはこちら!

まとめ

そうめんは夏の定番。お中元・夏ギフトとして考えている方は、ぜひこの記事を参考にしてください♪