ハム

お中元の贈り物として、定番人気の「ハム」ですが、高級かつボリュームが多くて、なかなか食べられないというイメージがあります。

今回はその「ハム」を贈る場合の注意点や、ハムを贈られた時の消費の方法、人気のハムギフトなどをまとめます。

お中元の「ハム」ってどんな種類があるの?価格帯はいくらくらい?

お中元といえば「ハム」を連想する人も多いかと思いますが、「ハム」は肉加工品の中でも、比較的日持ちするので保存食として最適であり、「お中元」などの贈り物としても人気があります。

しかし、一口に「ハム」といっても、様々な種類があり、贈る相手によって、最適なハムギフトというのは違っているようです。そこで、実際にどのような種類のハムギフトがあるのかをご紹介します。

ハムギフトといえばこれ!「ブロックハム」

ブロックハム
まず、よく「ハムギフト」として思い浮かべる方が多いのが、ずっしりとしたスライス前のかたまり肉の状態の「ブロックハム」だと思います。

その大きさや重さから、ハムの中でも特に高級感があります。また、食べる時にスライスするので、切り立ての美味しさを味わうことができます。

また、食べたい厚さや、調理に必要な厚さに自由にカットできるので、食べ方のアレンジの幅が最も大きいハムだと思います。

ハムギフトセットの名脇役「焼豚」

焼豚
ハムのギフトセットでブロックハムの脇役としてよく見かけるのが「焼豚」ではないでしょうか?焼豚は、網付きのまま真空パックされているものや、網を取ってすぐに圧縮したため網の跡が残っているものがあります。いずれにせよ、調理したての美味しさが味わえます。

また、ブロックハムよりも味付けがしっかりしているので、そのままカットして特に調理せずに食べられるということで、便利な一品です。

ハムギフトセットのうち、食べやすさを重視した「スライスハム」「生ハム」など

スライスハム
ハムギフトの詰め合わせのうち、最も手軽に食べられるのが、すでにカットした状態の「スライスハム」や「生ハム」でしょう。

包丁も、加熱も要らないので、届いて袋を開ければ、すぐに食べられます。弾力のあるハムを食べるのが大変な高齢の方や、お子さんがいるご家庭には、「スライスハム」など、あらかじめ薄く切ってある方が食べやすいので、贈り先の状況や家族構成によってはスライス済みのハムギフトが喜ばれることもあります。

ハムギフトに、「ソーセージ」や「ローストビーフ」を加えたセットも人気

詰め合わせハム

ハムだけでは飽きてしまうということで、「ソーセージ」や「ローストビーフ」など、他の肉加工品と一緒になっているセットも人気です。

もっとハムのことを知りたい方におすすめ

ハムの形状ではなく、使用している部位などについてもっと詳しく知りたい方には、日本ハム・ソーセージ工業共同組合のページがおすすめです。

それぞれのハムで使用されている部位や、加工の方法などが、解説されています。

》参考:日本ハム・ソーセージ工業共同組合|ハム・ソーセージ辞典」(外部サイト)

「お中元」のハムを贈るときに気を付けることは?

「お中元」のハムを贈るときに気をつけることをご紹介します。

ハムの賞味期限っていつ?

生鮮肉よりも保存が効くハムですが、賞味期限があります。冷蔵品のブロックハムの状態であれば、平均で冷蔵で2〜3週間、冷凍では2〜3ヶ月ほど日持ちするようです。

また、一部、常温で保存できるタイプもあるようですが、常温保存ができるのはいわゆる「工業化」された商品で、保存料が多く使われている場合が多いようです。そのため、贈り物にするには冷凍・冷蔵品の無添加のものを選ぶという方も多いようです。

》参考:エーデルワイスファーム「ハムを常温保存!?」(外部サイト)

贈るハムの量と、相手の家族構成にも注意

先ほども少し触れましたが、ご高齢の方や、赤ちゃんにはハムは少し食べにくいという方もいると思います。

ハムを贈る際には、相手の家族構成にも注意しましょう。家族の人数に対して多すぎるのも、反対に少なすぎるのも、あまり親切ではないので気をつけましょう。

「お中元ハムのレシピ紹介」

ハムを頂いた時に、苦労することの1つが、飽きないためのハムの料理方法だと思います。「お中元」のギフトハム用のレシピが載っているサイトを3つ後紹介します。

》日本ハム|ギフトハムのおいしい食べ方(外部サイト)

》伊藤ハム|レシピ紹介(外部サイト)

》プリマハム|ハムを使ったレシピ(外部サイト)

「お中元」の「ハム」ギフトの人気ランキング

「お中元」向けのハムギフトで、どんな商品が売れているのか、
楽天のランキングをご紹介します。

》参考:楽天市場|ハムランキング(外部サイト)
2021年5月19日(水)更新 (集計日:5月10日~5月16日)

1位)【送料無料】切落し厚切りロースハムステーキ1.5kg(いわて銀河フーズ)2,580円
2位)明宝ハム 360g×2本 ギフト 【化粧箱入】 送料無料(肉のひぐち)3,280円
3位)プリマハム ホワイトボンレスハム 1.5kg 送料込 [ ハム 豚肉 もも肉 ](プリマこだわりショップd)4,300円
4位)明宝ハム3本セット(飛騨・美濃すぐれもの)4,170円
5位)明宝ハム5本セット(飛騨・美濃すぐれもの)6,249円

価格帯としては、3000円前後から、5〜6000円くらいのハムギフトが多いようです。岐阜の「明宝ハム」のギフトセットが、本数違いで3種類ランクインするほど人気でした。

ハムといえば「日本ハム」のお中元ギフトセット

ハムのメーカーとして有名な「日本ハム」のハムギフトセットにはどのような種類があるのか、調べました。

日本ハム「美ノ国」シリーズ

美ノ国

出典)日本ハム公式サイト

 

日本ハムの国内自社農場で、時間をかけて熟成された本格はハムのシリーズで、発売から15周年を迎えた定番かつ高級なハムギフトシリーズです。ロースハム1本3,240円のギフトから、10,800円の詰め合わせセットなどが展開されています。

》参考:日本ハム|美ノ国(外部サイト)

日本ハム「日本」シリーズ

日本

出典)日本ハム公式サイト

 

日本ハムのハムギフトのうち、原料肉は国産豚肉を使用、味付けは五島灘の塩、さらに薫り付けはサクラのスモークを使用するなど、こだわりの国産材料を使用した「ニッポンの、ハム。」というキャッチコピーでお馴染みなのが「日本」シリーズのハムギフトです。1本5,400円、2本セットは10,800円という、とても高級なハムです。

》参考:日本ハム|日本(外部サイト)

日本ハム「本格派」シリーズ

本格派

出典)日本ハム公式サイト

 

日本ハムのハムギフトのうち、よりカジュアルに贈りたい時に適しているのが「本格派」シリーズです。本格派シリーズは、1987年から続くブランドで、バラエティ豊かなラインナップと、ボリュームが特徴です。価格も、5種類のハム・ソーセージなどの詰合せが3,240円からと、お手頃です。

》参考:日本ハム|本格派(外部サイト)

有名百貨店「高島屋」と「三越伊勢丹」のお中元ハムギフトについて

有名百貨店の高島屋や三越では、バイヤーが厳選した「百貨店限定」のハムギフトセットが用意されています。

高島屋のお中元ハムギフト

お中元の高島屋限定商品には、「2019年度お歳暮高島屋オンラインストア精肉・ハム・ソーセージ部門人気No.1ブランド」の鳥取県の「大山ハム」より、時間と手間を惜しまず作り上げた、世界が認めるハム・ソーセージのセットとして、「2020DLG金賞受賞セット」3,240円などがあります。

》参考:高島屋のお中元(外部サイト)

 

三越伊勢丹のお中元ハムギフト

また、三越伊勢丹のお中元ギフトでは、オリジナルで独自開発したギフト商品の「三越伊勢丹黒豚 ハム詰合せ」5,400円などのハムギフトが取り揃えられています。

》参考:三越のお中元2021(外部サイト)

 

まとめ

「お中元」で人気の高い「ハム」についてご紹介しました。ハムを贈る相手が食べきれないほどの量や大きさのハムを贈らないように気をつけるなど、注意点をまとめたほか、もしハムを頂いた場合の消費方法としてレシピが載っているサイトなどもご紹介したので、参考にしてみてくださいね!