おせち料理といえば、昔ながらの和風のおかずが主流ですが、例えば子供用としては酸っぱすぎたり、食べ慣れた好きなおかずが無かったりして、食べ残してしまうというケースもあるようです。
そのような場合には「洋風おせち料理」がおすすめです。
もくじ
「洋風おせち」の中身とは？人気メニューをご紹介
「洋風おせち」とは、「オードブルおせち」などと紹介されることもありますが、洋食のメニューを中心に、和風おせちのようにたくさんの種類の料理がお重などに盛り付けられているおせちのことです。
洋食と言っても、お正月に食べるおせち用ということで、保存が効くような種類の料理が多いようです。
「洋食おせち」は有名ホテルや百貨店が展開しているほか、有名フレンチやイタリアンレストランなどがプロデュースしている商品も多いようです。
「洋食おせち」の人気メニュー
「洋食おせち」の人気メニューには、「ローストビーフ」「ミートローフ」「生ハム」などの肉料理があります。
魚介料理としては、「マリネ」や「スモークサーモン」なども人気があるようです。
また、和風おせちの1段目のような口取り（おつまみ・前菜）には、「ピクルス」「オリーブ」「チーズ」「テリーヌ」「パテ」などが入った商品も多いようです。
「洋風おせち」ならではの、「パイ包み」や「ラザニア」など凝ったお料理がメインという場合もあります。
「洋風おせち」のレシピ
「洋風おせち」を家で手作りする場合のレシピサイトをご紹介します。
全国厳選TOTTEOKIYA
》全国厳選TOTTEOKIYA｜今どきおせちは”洋風おせち”♪知って得するおせちの新常識
「洋風おせち」のおつまみにぴったりの、「タコとオクラのカルパッチョ」と「カリフラワーとパプリカとセロリのピクルス」のレシピが紹介されています。
ESSE−Online
》ESSE−Online｜ローストビーフが主役の「洋風おせち」。フライパンでお店みたいな味
「洋風おせち」の主役メニューである「ローストビーフ」の作り方が紹介されています。フライパンで気軽に作れるので、挑戦しやすいかもしれません。
象印
圧力IH鍋で作る、「鮭とほうれん草のテリーヌ」が紹介されています。彩り良い二色を「錦」に見立てたテリーヌは和風おせちの錦卵のようです。圧力鍋をお持ちの方は、「洋風おせち」の一品として、挑戦してみてはいかがでしょうか？
「洋風おせち2022」の人気店
「洋風おせち」の2022年の予約が始まっています。「洋風おせち」が人気なお店をご紹介します。「洋風おせち」の人気店には、大きく分けると、百貨店、ホテル、レストランなどがあります。
百貨店の「洋風おせち」
各有名百貨店が予約を受け付けている「洋風おせち」をご紹介します。配送エリアについて、関東の百貨店は関東エリア限定、関西の百貨店は関西エリア限定の場合が多いので、お近くの百貨店のWEBサイトで選ぶのがおすすめです。
東急百貨店【DEAN & DELUCA OSECHI 2022】
出典）東急百貨店公式ホームページ
| 東急百貨店のおせち≪DEAN & DELUCA≫OSECHI 2022（公式サイトへ） | |
| 価格 | 48,600円（税込） |
| 仕様 | 壱の重：19.5×19.5×4.8cm 弐・参の重：19.5×19.5×6.2cm 3段／3～4人前 |
東急百貨店では、「日本のおいしさ」と「世界のおいしさ」を多彩に盛り込んだ、食のセレクトショップ「ディーンアンドデルーカ」ならではの、和洋折衷のおせちを扱っています。一段目の「壱の重」は新たな年を迎えるためのお料理として、和食を中心にしていますが、2段目、3段目については、一年を締める大晦日の宴を彩る「弐の重」と「参の重」として、洋風おせちが詰められています。
東武百貨店【RF1プレミアムアソート】
出典）東武百貨店公式ホームページ
| [RF1]RF1プレミアムアソート（公式サイトへ） | |
| 価格 | 29,700円（税込） |
| 仕様 | 約2人前 重箱：紙製（20×20×高さ5.3cm×2） |
東武百貨店では、デパ地下のお惣菜として人気の「RF1」の洋風おせちセット「RF1プレミアムアソート」を取り扱っています。
和風おせちでお馴染みの食材やお料理を、RF1風に洋風にアレンジしているのが特徴です。
阪神百貨店【阪神のおせち 和風・洋風・中国風おせち】
出典）公式ホームページ
| 和風・洋風・中国風おせち 三段重（公式サイトへ） | |
| 価格 | 27,000円（税込） |
| 仕様 | 4人前、祝い箸5膳付き 21.6×21.6×5.4cm／三段 |
一の重には、和風のおせち料理が入っていますが、二の重には、「帆立貝柱燻製」「パーナ貝燻製オイル漬け」「スモークサーモントラウト」など、洋風のおせち料理が詰められています。
さらに三の重には、「肉団子」「中華くらげ」「中華わかめ」など、中華料理が入っており、1つのお重で、和食・洋食・中華という3ジャンルのおせちが楽しめるセットです。
有名ホテルの「洋風おせち」
有名ホテルが展開している洋風おせち料理をご紹介します。
グランドハイアット東京【ニューイヤーおせちセレクション2名様分】
出典）公式ホームページ
| ニューイヤーおせちセレクション（公式サイトへ） | |
| 価格 | 16,200円（税別） |
| 仕様 | 2人前 |
東京・六本木のホテル、グランドハイアット東京内にある、レストランの人気メニューを詰め合わせた「洋風おせちBOX」です。中国料理「チャイナルーム」の釜焼きチャーシューや、ステーキハウス「オークドア」のキューバンラップ、イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」のタコのアラビアータなど、お酒にも合う洋風のおせち料理が、11種類詰められています。
リーガロイヤルホテルオンラインショップ【和洋中三段重 4～6名様用】
出典）公式ホームページ
| 和洋中三段重（公式サイトへ） | |
| 価格 | 61,560円（税込） |
| 仕様 | 4～6名様用 |
日本料理、中国料理のほかに、洋風おせち料理として、西洋料理も入った豪華なおせちセットです。リーガロイヤルホテルのオンラインショップで早期予約をすると、割引もあります。
洋風おせちのメニューには、ホタテのほうれん草のテリーヌ、若桃のシラップ漬け、合鴨肉のスモーク、マロングラッセなどが詰められています。
ホテルオークラオンラインショップ【和洋おせち一段重 2〜3名様用】
出典）公式ホームページ
| 和洋おせち一段重（公式サイトへ） | |
| 価格 | 14,796円（税込） |
| 仕様 | 1段・約2～3名様向け／24品目 外寸（約）22cm × 27cm × 4.5cm 一段 |
一段のおせちに半分和風のお料理、半分洋風のお料理が入ったコンパクトなセットです。洋風のメニューとしては、「パテドカンパーニュ」「エビサフランテリーヌ」「トラウトサーモンスモーク」などが入っています。
レストランの「洋風おせち」
有名シェフ監修や有名レストランによる「洋風おせち」も人気があります。有名レストランプロデュースの「洋風おせち」は百貨店や通販サイトなどで扱われています。
HOTEL DE MIKUNI（オテル・ドゥ・ミクニ）【高島屋限定・洋四段重】
出典）公式ホームページ
| 【高島屋限定】洋 四段重（公式サイトへ） | |
| 価格 | 118,800（税込） |
| 仕様 | ・一の重：11品 ・二の重：8品 ・三の重：7品 ・四の重：8品 ・ショコラ付 サイズ：16.7×32.6×高さ3.7cm |
オーナーシェフ三國清三氏によるフレンチの名店「オテル・ドゥ・ミクニ」による洋風おせちは、三國シェフ渾身の洋風オードブルが詰まった豪華な4段重をはじめ、様々なサイズが展開されています。髙島屋のサイトで取り扱われています。
リストランテアルポルト【洋風二段重】
出典）公式ホームページ
| ［リストランテアルポルト］洋風二段重（公式サイトへ） | |
| 価格 | 27,000円（税込） |
| 仕様 | 4人前 14.7×28.3×5.4cm／二段 |
東京・西麻布にあるイタリアンレストラン「リストランテアルポルト」による、洋風おせちの二段重です。京王百貨店の通販サイトで予約することができます。
シェ松尾【洋風二段重】
出典）公式ホームページ
| ［シェ松尾］洋風二段重（公式サイトへ） | |
| 価格 | 30,240円（税込） |
| 仕様 | 3～4人前 11.0×41.5×5.7cm／二段 |
各国のVIPに愛されるフレンチの名店「シェ松尾」による「洋風おせち」の二段重です。長方形のお重がスタイリッシュです。京王百貨店の通販サイトで予約することができます。
「洋風おせち」をふるさと納税で探すには？
ふるさと納税の返礼品として「洋風おせち」を選ぶ方も多いようです。ふるさと納税で「洋風おせち」を扱っているサイトをご紹介します。
》ふるなび
まとめ
このページでは、和風おせちに飽きた方やお子さまのいるご家庭などに人気のある「洋風おせち」について特集しました。
おせち料理を手作りする方向けには、「洋風おせち料理」の人気メニューや、手作りする場合のレシピを紹介しているサイトをご紹介しました。
おせち料理を購入する方向けには、「洋風おせち」を扱っている百貨店やホテル、レストランなどの「洋風おせちセット」や「洋風オードブル」などをご紹介しました。それぞれの予約サイトなどで、ご家庭に合ったサイズやメニューのおせちを探してみてくださいね。
2022年のスタートは今までの和風おせちとは一味違う「洋風おせち」でお祝いしてみてはいかがでしょうか。