生姜は体を温める効果がありますが、実は乾燥させたほうが効果があり、体の芯から温めることができます。
体を芯から温める効果のある乾燥生姜、今回はそのレシピを紹介します。
簡単にできるものばかりなのでぜひ試してみてください。
冷え対策に取り入れたい生姜レシピ
生姜スープ
乾燥生姜粉末 小さじ1/2くらい
長ネギ 適量
お湯 150CCくらい
【作り方】
スープの素と乾燥生姜粉末、刻んだ長ネギ(あれば)の上からお湯をかけるだけ!
お鍋を使わないので、インスタントスープのようにオフィスでも手軽に作れちゃいます。
カップラーメンのように待ち時間もないのでちょっと一品足りない時にささっと作ることができ、ちょっと夕飯にスープを足したいときにも便利です!
一手間かけてもっとおいしくしたいときには、片栗粉でとろみをつけてみましょう。
あっという間にレストランの味になりますよ!
ジンジャーホットミルク
乾燥生姜粉末 小さじ1/2くらい
シナモン・砂糖 お好みで
【作り方】
ミルクをカップに入れてレンジで温め、乾燥生姜粉末とお好みでシナモンと砂糖を入れます。
ホットミルクといえば体を温める飲み物の定番ですが、ジンジャーホットミルクはホットミルクだけでは物足りない方にオススメです。
生姜だけでなく、シナモンにも体を温める効果があるので苦手じゃない人はシナモンも少々入れることをオススメします。
体も芯から温まりますよ。
しょうがココア
乾燥生姜粉末少々
【作り方】
普通にココアを作り、乾燥生姜粉末を小さじ1/2ほど加えるだけ!
普通にココアを作って最後に生姜粉末を加えるだけなので、手軽にできますね!
はじめは生姜の味に慣れないので、少量ずつ入れて自分好みに調節しましょう。
ジンジャーフライドポテト
乾燥生姜粉末 少々
【作り方】
ジャガイモを細長く切り、油で揚げてから乾燥生姜粉末を上から振りかければ出来上がり!
フライドポテトも家で作って乾燥生姜で味付けすればファストフードではなく、体にいい食べ物に早変わり!
単なるフライドポテトも生姜がアクセントになってより美味しくなります。
おまけに体も温まるなんて素敵ですね!
アップルジンジャーヨーグルト
乾燥生姜粉末 少々
ヨーグルト プレーン
【作り方】
りんごをすりおろしたものに乾燥生姜粉末を少々入れ、混ぜてヨーグルトにかければ美味しいデザートの出来上がり!
生姜がデザートになるなんて驚きですよね!乾燥生姜なので生姜独特の風味が押さえられるのでデザートにすることができるのです。
このほかにも、肉を焼くときに振りかけたり、ご飯と一緒に炊いて炊き込みご飯を作ることもできます。
工夫次第で乾燥生姜粉末の使い方は無限に広がります。
しょうがレシピのまとめ
いかがですか?
乾燥生姜粉末を使えば、生姜をすりおろしたり乾燥させる手間もなく、簡単に体が温まる料理や飲み物が作れるのです!
いつもの料理に一手間加えるだけでなんでも体を温める料理に早変わりするなんてすごいですよね!
冷え性の方はぜひ試してみてはいかがでしょうか?
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